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Honig ist das Produkt des Monats September

Honig – das Süßungsmittel aus der Natur

Honig ist ein unverfälschtes Naturprodukt und besonders gesund, wenn er aus der Region kommt. Dies nahmen die Lokale Agenda 21 des Landkreises Roth und das Umweltschutz-amt der Stadt Schwabach zum Anlass, den heimischen Imkerhonig zum Produkt des Monats zu küren.

Je nach Pflanzenangebot und Witterung gibt es eine Vielzahl von Honigsorten mit unter-schiedlichem Geschmack und Farbe. Hier im Landkreis Roth und der Stadt Schwabach  findet man vielerorts noch  Imker, die diese qualitativ hochwertige Delikatesse „original regional“ produzieren. Dabei leisten deren Bienenvölker einen aktiven Beitrag zum Umweltschutz, da sie die unverzichtbare Bestäubung von Nutz- und Wildpflanzen sicherstellen. Mit dem Kauf von Imkerhonig aus der Nachbarschaft leistet jeder Honiglieb- haber deshalb auch einen aktiven Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt.

Wertvoll und gesund

Honig enthält organische Säuren, Enzyme, Vitamine und verschiedene Mineralstoffe. Er ist schneller Energiespender und fördert die Verdauung. Je nach Blütenpracht und Jahreszeit unterscheiden sich Geschmack und Zusammensetzung des Honigs und geben so jedem Glas eine ganz besondere Note. Diese Vielfalt macht den besonderen Reiz des regionalen Honigs aus. Jeder kann sich seinen Lieblingshonig beim Imker/ Direktvermarkter seiner Wahl aussuchen. Wer diese Möglichkeit nutzt, erhält nicht nur ein qualitativ hochwertiges Naturprodukt, er unterstützt dabei auch die Imker und deren wichtige Arbeit für die Natur in unserer Region.

Faltblatt „Honig“

Zum Produkt des Monats „Honig“ gibt es wieder einen Flyer mit interessanten Ernährungsinformationen und leckeren Rezepten zum Ausprobieren, die aus der Feder des Amtes für Ernährung, Landwirt-schaft und Forsten in Roth stammen. Ebenfalls enthalten sind die Adressen von insgesamt 30 heimischen Imkern und Honig-Direktvermarkter sowie die Kontaktadressen

aller zwölf Imkervereine im Landkreis und der Stadt Schwabach.

Die Flyer liegen u.a. bei den Gemeinden, in den Filialen der Sparkasse und Raiffeisen-banken und im Landratsamt Roth aus.

In der Stadt Schwabach erhält man sie im Bürgerbüro, in den Filialen der Sparkasse und an vielen öffentlichen Einrichtungen.

Auf den angegebenen Webseiten kann das Faltblatt aufgerufen bzw. auch ausgedruckt werden.

 

>>HIER<< geht's zum Flyer

 

Weitere Informationen:

Landkreis Roth – Lokale Agenda 21, Tel. 09171/81-1326,

Stadt Schwabach, Umweltschutzamt, Tel. 09122/860-584

 

 



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