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Wildwochen vom 10.11.2017 bis 03.12.2017


Vor allem in den Herbst- und Wintermonaten stehen Wildgerichte gerne auf dem heimischen Tisch und auch in vielerlei Variationen auf den Speisekarten der Gastronomie. Dies liegt insbesondere am besonderen Geschmack und der guten Bekömmlichkeit von Wildfleisch. In unserem waldreichen Landkreis befinden sich zahlreiche Jagdgebiete, in denen sich die zuständigen Jäger um einen gesunden und nachhaltig wirtschaftenden Wildbestand kümmern.

 

GB_Wildwochen 2017

 

Wild ist ein beliebtes Regionalprodukt, das sich deutlich von der industriellen Fleischproduktion abgrenzt, da es in einer natürlichen Umgebung aufwächst und   lebt. Frischer als vom Jäger geschossen  kann Fleisch kaum auf den Teller kommen. Alle Wildgerichte der teilnehmenden Gaststätten stammen ausnahmslos aus heimischer Jagd.

 

Wo man leckeres Wildbret und -fleisch im Landkreis Roth und der Stadt Schwabach serviert bekommt, findet man im neuen Flyer des Landratsamtes Roth. Hier sind 15 Gaststätten aufgeführt, in denen in der Zeit vom 10. November bis 03. Dezember 2017 mindestens zwei Wildgerichte angeboten werden. Die Gastronomen haben sich wieder einiges einfallen lassen und freuen sich auf regen Besuch.

 

 

 

 

  Faltblatt der teilnehmenden Gaststätten

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generiert am 24.11.2017 15:34:28 ­