Der Kürbis ein Kracher
Zu Besuch auf dem Hof der Schnells, auf dem Köchin Veronika Schiele schon wartet
Stand: 20.10.2025
Kürbis? Klar, Hokkaido, Halloween und Suppe. Dann wird es bei manchen aber wahrscheinlich schon eng. Doch es gibt Abhilfe – wie genau, das ließ sich Landrat Ben Schwarz auf dem Kürbishof von Martin und Petra Schnell zeigen. Nicht nur er hatte sich dafür „Komplizen“ mitgebracht.
Im Fall der Schnells übernahm Veronika Schiele diese Rolle. Schließlich macht die Hotelmeisterin und Köchin aus den Schnell’schen Kürbissen kulinarische Köstlichkeiten. „Besser geht es nicht“, lobt Landrat Schwarz diese Verzahnung zwischen Direktvermarktern und Gastronomie. Anders ausgedrückt: „Das ist Wertschöpfung, wie man sie sich wünscht. Produktion vor Ort, Veredelung vor Ort.“
Es müsse nur noch gelingen, den Menschen dies und die Vielfalt der Region nahezubringen. Beides sei immer noch zu wenig verankert. Als ein Mosaiksteinchen, das zu ändern, hat die Kreisentwicklung Videos speziell zum Thema Kürbis in Auftrag gegeben. Hauptdarsteller neben dem Fruchtgemüse: Martin und Petra Schnell sowie Veronika Schiele. Ben Schwarz‘ spontaner Gedanke beim Premierenblick auf die Drei-Minuten-Werke von Markus Dörnberger: „Wahnsinn, was hinter dem Kürbis für eine Riesen Arbeit steckt und was für Möglichkeiten es gibt.“
Die vollständige Pressemitteilung ist unten zum Lesen bereitgestellt.
