Woschd & Weggla

Der Trend hin zu regionalen Lebensmitteln hat in den letzten Jahren deutlich zugenommen. So entdecken auch viele Kunden die heimischen Bäcker und Metzger (wieder). Denn diese stehen für echtes, traditionelles Genusshandwerk von herausragender Qualität - auch im Landkreis Roth! Viele Bürger wissen aber gar nicht, wie viele Bäcker und Metzger sich tatsächlich noch unweit vor der eigenen Haustür befinden. Hier kann die nagelneue Broschüre „Woschd & Weggla“, welche vom Regionalmanagement Landkreis Roth erstellt wurde, Hilfestellung und einen guten Überblick geben.

39 Teilnehmer
Insgesamt 39 Bäcker und Metzger aus dem Landkreis Roth sind in der Neuveröffentlichung zu finden. Es handelt sich ausschließlich um Betriebe mit Sitz im Landkreis Roth. Die Broschüre ist ein Statement für die regionalen Bäcker und Metzger und möchte das Handwerk, die kulinarischen Aushängeschilder der Betriebe sowie die Menschen hinter den Kulissen, die sämtliche Leckereien Tag für Tag für uns zubereiten, genauer vorstellen. Hier zeigt sich deutlich die enorme Vielfalt an Spezialitäten, die unser Lebensmittelhandwerk im Landkreis Roth zu bieten hat. Durch die unterschiedlichen Hausrezepturen haben jede Wurst und jedes Brot ihren eigenen Charakter.

Neben der Broschüre zeigt auch unsere interaktive Kartenanwendung am Ende der Seite alle teilnehmenden Bäcker und Metzger.

Die aktuelle Auflage ist bereits wieder vergriffen. Das Booklet steht aber als kostenloser Download bereit (siehe unten).

Nachtrag:

Folgende Betriebe haben leider nicht mehr geöffnet:

• Bäckerei Endner, Wassermungenau
• Bäckerei Abel, Heideck
• Bäckerei Moser, Roth
• Metzgerei Bernd Wechsler (nur noch SB-Verkauf)
• Metzgerei Lederer, Thalmässing

Eine Neuauflage mit aktualisierten Teilnehmern ist geplant.